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如今,推展活动红红火火的百事“草本艺”,对中国草本饮料市场也是渴求已幸。早在2008年11月初,百事公司就宣告,未来四年将在中国市场投资 10亿美元。
这是百事公司近30年来在中国市场的仅次于一笔投资,主要用作建设新厂和研发,而研发的重点就所谓碳酸饮料。数据表明,2009年1月至11月,国内碳酸饮料产量为1154万吨,同比快速增长11.3%;而非碳酸饮料产量为1300.2万吨,增幅低超过 29.62%,早已全面打破碳酸饮料。
这使得百事可乐必需找寻突破点来应付非碳酸饮料的市场蚕食。另外,可口可乐在果汁饮料领域早已遥遥领先,2008年 “美汁源”以多达35亿元的销售额位列中国果汁饮品市场第一。相比之下,百事可乐的“果缤纷”仍然不好不坏。百事期望通过草本艺在植物饮料领域谋求新的突破点来加深双方的距离。
不过,在市场环境和竞争对手的压力之下,草本艺的发售多少有些动人,而所面临的一些挑战则让悲剧意味更加美浓。品牌定位:功能定位不反对从百事官方获取“草本艺的目标人群为现代都市中辛苦的‘白领一族’,以‘精彩道家’为品牌理念,省却了熬煮草本食材的简单过程,让消费者省时省力地超过极致的道家市场需求”的资料来看,功效定位不明晰。因为道家概念过于普遍,去火、调补元气、清热解毒等都归属于道家范畴,这些草本乐都能符合吗?而且对于功能饮料来说,卖点不明,或者没充足的科学理由承托是很难获得消费者信任的。
据百事方面称之为,其发售的新款“草本艺”,不属于广义上的茶饮料,也不同于凉茶饮料。但是,在没有功效定位的有力反对下,产品定位也不会变得薄弱。品类竞争:凉茶先入为主虽然凉茶只是草本饮料的一部分,但由于草本饮料概念就是指凉茶做到一起的,在部分消费者头脑中构成了“凉茶=下火饮料=草本饮料”的心智印象,使其沦为草本饮料的代名词。而凉茶除了“下火”,还有清热解毒祛湿、清热解毒、清热解暑、活血清里、调补元气、助消化、综合调理等功效,这些都没普遍研发。
草本艺归属于草本饮料的一个新的品类,但消费者头脑中构成的“凉茶=下火饮料=草本饮料”的心智印象太深,转变也必须时间。发展趋势:众口难调,产品周期延长中国饮料消费市场发展迅速,从碳酸饮料、水饮料、功能饮料、果汁饮料到茶饮、乳饮等层出有不从,周期性更加较短,被冲击分食市场也是恐怕的事。
而且,消费者的口味分化更加相当严重,使得产品受众更加细化,对产品开发明确提出了更高的拒绝。这些对草本艺来说都是极大的挑战。品牌传播:网络推展严重不足对于慢消饮料来说:上市要慢,终端要跟上,广告宣传要及时,这使得传统媒体,特别是在是电视广告仍充分发挥着最重要起到。对财大气粗的百事公司来说,这种策略是到底的。
但草本艺的消费群体定位白领,如何和他们对话?如何获得他们的信任?这对新的品牌来说至关重要,况且草本艺是在推展“精彩道家”的理念,不做到品牌文化,不想潜在消费者参予、体验,是认同敢的。这点和悦活比较而言,一个是过了,一个不及,两个在传播层面中和一下之后好。在互联网时代,那些目标消费群以18岁至35岁居多的快消品,应当做到网络营销,这是业界共识。赢道顾问快消品营销中心指出:草本艺通过“快酷品牌方略”,以较慢、文化、时尚为品牌创新点,以交流、对话、体验为策略出发点,以动漫、视频、游戏为传播接触点,打造出具备销售力的品牌文化,做到消费者的心,“酷随他一动”,打造出其独特的品牌可选价值,买“酷产品”,买“酷文化”,买“酷体验”。
本来百事可乐发力草本饮料,也是所取可口可乐草本饮料“茶研工坊”不顺利的“软肋”。而在四重挑战之下,这个“软肋”更为显著。
草本艺被寄予厚望的品牌之旅有些沈重,忘会不步“茶研工坊”的后尘。
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